Sernik z twarogu z borówkami

Prosty, odchudzony sernik, który udaje się zawsze. Brzmi bajecznie? Tak też smakuje! Idealny na gorące, czerwcowe weekendy :)

Lista składników (tortownica 24 cm)

- 400g jogurtu naturalnego

- 500g twarogu chudego

- 2 budynie śmietankowe bez cukru (proszek)

- 4 łyżki miodu (lub więcej, jeśli wolicie słodkie ciasta)

- 4 jajka

- 500g borówek

Krok po kroku

1) Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

2) W drugiej misce miksujemy twaróg, żółtka, jogurty, budynie i miód. Do powstałej masy dodajemy białka, mieszamy łyżką do połączenia składników i wylewamy do wysmarowanej masłem tortownicy.

3) Pieczemy 40 minut w nagrzanym wcześniej do 180 stopni piekarniku (tryb góra-dół).

Smacznego!