Dzisiaj coś dla wielbicieli śniadań na słodko, czyli ziarnisty chlebek z pieczoną gruszką z bakaliami, cynamonem i serkiem ricotta. Do tego kawa i od razu nie ma wątpliwości, że tak rozpoczęty dzień musi być genialny!
Po raz kolejny udowadniam, że absolutnie nie ma lepszego warzywa niż cukinia :) Dopada Cię ochota na zapiekanką we włoskim stylu? Proszę bardzo, 3 składniki i gotowe. Delikatna, soczysta, moja ulubiona!
Koktajl banalny w przygotowaniu, a jaka to pyszna przekąska! Doskonały sposób na przemycenie warzyw w diecie, sprawdźcie sami.
Nie uwierzycie, ale do zrobienia Bounty lepszego (i o niebo zdrowszego!) od sklepowego wystarczy tylko 5 składników! A myślałam, że domowego Oreo nic nie przebije... :)
Nie wiem co takiego jest w kakaowych ciasteczkach Oreo, że są takie pyszne... Uwielbiam pod każdą postacią, więc kiedy natknęłam się na Instagramie na przepis na zdrowe Oreo po prostu nie mogłam przejść obok niego obojętnie. Spróbujcie sami!
Potrzeba matką wynalazków, nie inaczej było w tym wypadku. Mało czasu do wyjścia, dwa bataty, tuńczyk i twarożek w lodówce zaowocowały przepisem na pyszny obiad, który może stać się również smaczną i wartościową przekaską dla gości :)
Nie da się ukryć, że większość z nas poza domem spełnia zdecydowaną większość tygodnia.
Z doświadczenia wiem, że jeśli nie zaopatrzę się w pojemniczek z drugim śniadaniem na wynos, to kupno czegokolwiek wartościowego w sklepie jest co najmniej trudne. Przedstawiam Wam kilka pomysłów na zdrowe, smaczne i proste dania, które z powodzeniem możecie zabrać ze sobą do pracy lub szkoły.
Ciecierzyca, czyli główny składnik dzisiejszego przepisu jest doskonałym źródłem białka, żelaza i kwasu foliowego. Zawiera składniki, które wspomagają odchudzanie, obniżają ciśnienie krwi i cholesterol, a niektóre źródła podają, iż działa jak afrodyzjak! Niestety w hummusie na pewno to ostatnie działanie zostanie zakamuflowane przez zapach czosnku, ale walory odżywcze jak najbardziej zachowane :D
Ciąg dalszy tworzenia zdrowych zamienników żywności typu fast food, czyli frytki z batatów! Bataty to słodsza (i moim zdaniem smaczniejsza :)) wersja tradycyjnych pyrek. Mają niższy indeks glikemiczny, zawierają karoteny, a ponadto słyną z wartości przeciwnowotworowych. Koniecznie wypróbujcie ten przepis jeśli uwielbiacie frytki, jak dla mnie przebijają wszystkie jakie do tej pory jadłam!
Pyszna i lekka sałatka, która wymaga tylko kilku składników. Pieczony burak genialnie komponuje się z prażonymi orzechami, spróbujcie sami!
Jak to możliwe, że smażony filet jest fit? A no wystarczy, że do obróbki termicznej użyjemy oleju kokosowego, a tradycyjną panierkę z bułki tartej zastąpimy... amarantusowo-sezamową. Jak dla mnie (a jestem prawdziwym kurczakożercą :)) te kotlety to absolutny hicior, przebijają nawet panierkę z popularnych fast foodów!
Nie wiem jak u Was, ale u mnie za oknem coraz pochmurniej. Niby dopiero zaczyna się sierpień, a z powodu niekorzystnej aury ogarnia mnie powoli chęć na testowanie jesiennych przepisów. Nawet gdy biegnę po lesie czuję już w powietrzu zapach grzybów. Z tego powodu zapominam dzisiaj o sezonowych produktach i dodaję przepis na ciasteczka z moim ulubionym składnikiem - masłem orzechowym. Wiadomo, że masło wyjadane prosto ze słoika smakuje zdecydowanie najlepiej, ale postanowiłam poświęcić kilka łyżek na stworzenie jakiegoś bardziej konkretnego posiłku :)
Babski wieczór filmowy kojarzy Ci się tylko z wyciągniętą pidżamą, furą czipsów, ciastek, popcornu i pizzy? Czas to zmienić! Zaserwuj kumpelom koktajl bananowo-jagodowy, a oszczędzisz Wam wszystkim dodatkowych kilogramów i cellulitu :)
Nie wiem jak to jest z Wami, ale ja na połączenie wyrazów "ciasto" i "zdrowe" reaguję sporym zainteresowaniem. Dzisiaj proponuję Wam hit weekendu, czyli kakaowe ciasto z... ciecierzycy. Kto już próbował ciasta fasolowego ten wie, że posmaku roślinnego absolutnie w deserze nie wyczuje. Bardzo sycące, idealne do kawy, a nawet jako słodkie śniadanie.
Jakie jest Twoje pierwsze skojarzenie na hasło makaron z truskawkami?
Niech zgadnę, smak dzieciństwa? :) Podziękujcie swoim mamom i babciom za takie rarytasy, bo danie jest nie tylko pyszne, ale przede wszystkim zdrowe, a w sezonie truskawkowym aż wstyd się takim nie uraczyć.
Sezon na truskawki w pełni! Z tej okazji kilka postów, które podpowiedzą Wam jak przemycić je w diecie. Nie ma nic lepszego niż sezonowe warzywa i owoce, korzystajmy więc, póki mamy ich pod dostatkiem. Czas wykonania tego deseru, który z powodzeniem może służyć jako śniadanie to tylko 2 minuty. Do dzieła!
Mam wrażenie, że kiedy za oknem temperatury stają się nieco wyższe tracimy ochotę na ciężkie posiłki. Zaobserwowaliście taką tendencję u siebie? Dzisiaj proponuję Wam sałatkę z trzech składników, która idealnie sprawdzi się jako sycąca przekąska w letnie dni.
Nie wiem czy mi uwierzycie, ale nigdy nie jadłam szparagów. Po drodze do szpitala mam mały warzywniak i kiedy zauważyłam, że pojawiły się w nim "szparagi z własnej plantacji" postanowiłam dać im szansę. Dlaczego moim zdaniem warto?
Na zewnątrz coraz cieplej, a to oznacza jedno - nadchodzi mój ulubiony sezon na truskawki i chłodne desery. Dzisiaj proponuję Wam lody a'la Big Trio w kubeczku. Kto się skusi? :)
Zauważyłam, że niedziela z bułą z warzywami staje się powoli naszą tradycją. Od kiedy wyczarowałam pancakesy nie mogę przestać ich smażyć i stałam się nieco monotematyczna w śniadaniowych kuchennych wyczynach. Zostawiam Was z porcją zdjęć i zachęcam do przyrządzenia jeszcze ciepłych bułeczek z ugotowanym na twardo jajkiem, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym własnej roboty. Cieszą nie tylko oko, ale i podniebienie.
Miłej niedzieli!
