Omlet jest dobry na wszystko, a już na pewno doskonale nadaje się na na posiłek po treningu :). Dzisiaj mam dla Was absolutną nowość w moim jadłospisie - omlet z mąki z orzechów arachidowych. Pyszności!
Karob - czyli mączka chleba świętojańskiego. W smaku przypomina czekoladę, ale jest 1/3 mniej kaloryczny, ma 3 razy więcej wapnia i aż 7 razy mniej tłuszczu :) Jest dobrym źródłem witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu, białka i żelaza. To co, kto ma ochotę na omleta? :)
Do wykonania tego ciasta, nie potrzebujecie blendera, miksera, ani nawet piekarnika! Ba - ja nie dodałam nawet cukru :) Przedstawiam przepis na białkowe rafaello do wykonania w 10 minut przez każdego łasucha!
Babeczki o smaku brownie idealnie sprawdzą się jako posiłek po treningu - sprawdzone po sobotnim półmaratonie w Poznaniu ;), drugie śniadanie albo fit deser dla tych, którzy nie wyobrażają sobie kawy bez ciastka. Mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach - spróbujcie sami!
Fit omlet o smaku Oreo? Tak, to możliwe :) Idealny jako posiłek po treningu, naładuje Was pozytywną energią na resztę dnia. Smacznego!
Od jakiegoś czasu w moim menu królują omlety :) Baza pozostaje ta sama, jednak odrobina kreatywności i posiłek smakuje niczym najlepszy deser. Sekret tkwi w fit polewie kakaowej, która doskonale sprawdza się kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. A Wy jakie omlety lubicie najbardziej?
Tęsknicie za latem? Ja ogromnie! Już nie mogę doczekać się sezonu na truskawki, a w oczekiwaniu na czerwiec ratuję się mrożonymi owocami :) Jako mus do pancakes'ów idealne!
Nic nie smakuje tak dobrze jak omlet po mocnym treningu. Szczególnie w towarzystwie masła orzechowego, syropu z daktyli i świeżych malin z działki!
Nie wiem czy też tak macie, ale kiedy ktoś widzi mnie z pudełkiem, w którym mam ryż, warzywa i kurczaka, to pierwsze pytanie skierowane w moją stronę brzmi "Robisz masę?" :D Kulturyści nawet na redukcji jedzą ryż, komponując posiłki tak, aby spełniały wyznaczone przez nich docelowe wartości kaloryczne i makroskładniki. Nie bójcie się - można jeść ryż, a w towarzystwie świeżych warzyw i kurczaka smakuje wybornie!
Niedziela kojarzy mi się z czasem spędzanym z rodziną i pysznym obiadem. Pamiętam, że w dzieciństwie rodzice zawsze zabierali nas na grzyby, na sanki, nad jezioro czy długi spacer z psem. Byłam bardzo energicznym dzieckiem, i tak się teraz zastanawiam, czy faktycznie celem tych podróży było wyprowadzenie mnie, czy naszego owczarka... W każdym razie, po powrocie zawsze czekał na nas gorący, smaczny obiad, dlatego niedziela bez takowego po prostu nie może nazywać się niedzielą!
"Nie mam sprzętu, żeby zdrowo się odżywiać." Słyszę to wielokrotnie, dlatego zdradzę Wam mój sprawdzony, studencki sposób. Czy masz w domu garnek? I metalowy durszlak? No pewnie, że masz, a to oznacza, że jesteś wyposażony w profesjonalny sprzęt do gotowania na parze. Wystarczy zapełnić garnek w 1/4 wodą, położyć na nim durszlak, warzywa/mięso i po upływie ok. 20 minut cieszyć się daniami bez grama tłuszczu. Moim zdaniem w ten sposób ugotowane mięso po dodaniu ulubionych przypraw na pewno nie jest mdłe, jak wiele osób zarzuca tej metodzie, a dodatkowo rozpływa się w ustach. Wypróbujcie!
Dzisiaj trójskładnikowe love czyli kasza jęczmienna z kurczakiem i mieszanką meksykańską. Jak dla mnie idealna opcja na posiłek potreningowy, kiedy wracam z siłowni w porze obiadowej i jedyne o czym myślę, to szybkie podwyższenie poziomu glukozy we krwi. Tak właśnie powstał dzisiejszy przepis, 20 minut roboty i obiad na stole. Mój narzeczony kazał mi napisać, że smakuje rewelacyjnie. Musicie uwierzyć na słowo i koniecznie spróbować ;)
Na 2 porcje:
- saszetka kaszy jęczmiennej
- 1 duży filet z kurczaka
- mieszanka meksykańska firmy Bonduelle w puszce (niestety nikt mi nie płaci za reklamę, ale ich puszkę przetestowałam i jest godna wypróbowania! możecie sami zrobić taką mieszankę łącząc czerwoną fasolę, kukurydzę i słodko-pikantny sos pomidorowy)
- ulubione przyprawy
- ew. do dekoracji listek roszponki/pietruszki
1) Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.
2) Kurczaka umyć, pokroić w kostkę i obtoczyć w ulubionych przyprawach. Usmażyć do miękkości.
3) Mieszankę meksykańską podgrzać.
4) Kaszę wysypać na talerze, na niej ułożyć kurczaka oraz gorącą mieszankę. Udekorować roszponką.
