Pełnoziarnisty omlet z płynną czekoladą i truskawkami
Pełnoziarnisty omlet z płynną czekoladą i truskawkami to prawdziwa dawka energii o poranku! Spróbujcie sami :)
Na 1 omlet, czas przygotowania 20 minut:
- 2 jajka
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki kakao
- 2 paski gorzkiej czekolady
- ulubione owoce, np. truskawki, banan
1) Żółtka oddzielamy od białek.
2) Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
3) Żółtka mieszamy z wiórkami, kako i mąką, dodajemy odrobinę wody, aby lepiej połączyć składniki.
4) Łączymy obie masy i wylewamy na patelnię (jeśli Wasza przywiera, to wcześniej posmarujcie ją oliwą).
5) Placek smażymy z obu stron, kiedy smaży się już z drugiej strony dodajemy pasek pokruszonej gorzkiej czekolady (Ta strona na zdjęciu jest pod spodem, a dodanie kostek w trakcie smażenia gwarantuje, iż w środku omleta jest płynna czekolada).
6) Wykładamy na talerz i podajemy z ulubionymi owocami oraz drugim paskiem czekolady.
 ){kind=link}