Omlet z karobem i chipsami bananowymi

Karob - czyli mączka chleba świętojańskiego. W smaku przypomina czekoladę, ale jest 1/3 mniej kaloryczny, ma 3 razy więcej wapnia i aż 7 razy mniej tłuszczu :) Jest dobrym źródłem witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu, białka i żelaza. To co, kto ma ochotę na omleta? :)

Lista składników

- jajko

- 3 łyżki mąki owsianej

- łyżka karobu

- odrobina proszku do pieczenia

- 1/2 gruszki

- ulubione dodatki: suszona żurawina, pestki dyni, słonecznik, masło orzechowe, orzechy nerkowca i czipsy z banana - wszystko to kupicie w moim ulubionym sklepie internetowym Amplio

Krok po kroku

1) Jajko, mąkę, karob i proszek do pieczenia mieszamy w miseczce. W razie potrzeby dolewamy wodę, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. 

2) Masę smażymy na małej patelni z obu stron do zarumienienia.

3) Posypujemy ulubionymi dodatkami :) Ja polecam szczególnie czipsy z banana - pyszności!

Smacznego!