Fit gofry z mąki jaglanej

Już jest! Przepis na fit gofry, o które tyle z Was prosiło w końcu na blogu :) Zapraszam!

Lista składników na 4 gofry

- 6 łyżek mąki jaglanej

- łyżka mąki ziemniaczanej

- 1/3 łyżeczki sody

- 40 ml mleka 

- 1/2 łyżki oleju kokosowego/masła

- jajko

- łyżka cukru trzcinowego

Krok po kroku

1) Wszystkie składniki mieszamy łyżką w misce do połączenia składników. Konsystencję kontrolujemy zwiększając lub zmniejszając ilość mleka.

2) Wylewamy masę (u mnie ok. 40 ml) na rozgrzaną gofrownicę, zapiekamy do zbrązowienia 

(ok. 2-3 minuty).

Zjadamy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

1 goferek to ok. 110 kcal, B: 3,75g, W: 16g, T: 3,25g

Jeśli nie macie w domu gofrownicy, to mogę polecić Wam cacko, które ostatnio zagościło w mojej kuchni. Wszelkie dane techniczne na temat użytego przeze mnie sprzętu znajdziecie tutaj. Jak na razie sprawuje się świetnie - jest to opiekacz, gofrownica i grill - 3 w 1, świetnie nada się do małej, studenckiej kuchni oraz na wyjazdy, jest bardzo lekki :) Jeśli chcecie, postaram się nagrać film demonstrujący jego możliwości.