Jajka pieczone w szynce z wiosennymi warzywami

2/06/2016 5 Komentarze

Mega proste. Mega pyszne. Dodatkowo moim zdaniem prezentują się zachwycająco! Chcecie zrobić wrażenie na drugiej połówce? Zaserwujcie im na śniadanie do łóżka pieczone jajca w szynce :) Kuba był zachwycony!

Lista składników

- 2 jajka

- 2 plastry szynki parmeńskiej

- pieczarka

- sól himalajska, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie, czarnuszka (Ekorein)

- szczypior/kiełki, ulubione warzywa

Krok po kroku

1) Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.

2) Formę na muffiny wykładamy szynką parmeńską (spód i boki), dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę pieczarkę, ostrożnie wbijamy jajko i posypujemy przyprawami.

3) Pieczemy aż zetnie się białko, w zależności od tego czy chcemy płynne czy stałe żółtko - przez ok. 15-20 minut (tryb: góra-dół).

Podajemy ze świeżym szczypiorkiem, kiełkami i warzywami.

Smacznego!