Sałatka z brązowym ryżem, tuńczykiem i warzywami

7/16/2015 6 Komentarze

W polskich domach podczas imprez rodzinnych na stołach goszczą głównie sałatki majonezowe. Kto z nas nie zna standardowej jarzynowej? Dzisiaj proponuję Wam lekki i szybki zamiennik, czyli połączenie brązowego ryżu z tuńczykiem, chrupiącą kukurydzą z puszki i fasolką, polane jogurtem i świeżym szczypiorkiem. Przetestujcie :)

Lista składników na 1 porcję, czas wykonania to czas ugotowania ryżu:

- 4 łyżki ugotowanego ryżu brązowego

- 5 łyżek fasoli czerwonej

- 5 łyżek kukurydzy

- 2 łyżki szczypioru

- 2 łyżki jogurtu naturalnego

- 1/4 opakowania tuńczyka w oleju (samej ryby, tłuszczu nie dodajemy)

- pieprz

Krok po kroku:

1) Do miseczki dodajemy ryż, fasolę, kukurydzę, tuńczyka i jogurt, całość mieszamy, doprawiamy pieprzem i posypujemy szczypiorkiem.

Smacznego!

Wartości odżywcze:

Kcal: 318

Białko [g]: 17

Węglowodany [g]: 44

Tłuszcze [g]: 7

PS Jeśli chcecie wykonać sałatkę w większej ilości, wystarczy zmieszać ze sobą 150g ryżu (1,5 standardowej saszetki), całą puszkę kukurydzy, fasoli, tuńczyka oraz mały kubeczek jogurtu naturalnego.