Placuszki z kremem kakaowym i borówkami
Uwielbiam śniadania na słodko. Dzisiaj zdecydowałam się zaszaleć i stworzyć placuszki z kremem kakaowym i borówkami. Spójrzmy prawdzie w oczy - koło Nutelli to ten krem nawet nie leżał i jeśli oczekujecie takiego samego smaku to będziecie zawiedzeni. Inny - nie oznacza gorszy. Świetnie komponuje się z dosyć cierpkimi borówkami i można wyjadać go łyżeczką ;)
Na 1 porcję ze zdjęcia, czas wykonania: 20 minut
- pół awokado
- pół banana
- 2 łyżeczki kakao
- słodzik do smaku
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 40 ml mleka
- garść borówek
1) Awokado obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy z bananem. Dodajemy kakao i mieszamy na gładką masę. Dosładzamy słodzikiem/miodem do smaku.
2) Jajko i mleko mieszamy trzepaczką. Dodajemy mąkę i łyżeczkę słodziku/miodu.
3) Na patelni bez dodatku tłuszczu formujemy placki wielkości 2 łyżek. Nic nie przywiera, pamiętajcie tylko aby dobrze rozgrzać patelnię.
4) Na placuszkach układamy krem kakaowy i borówki. Można posypać wiórkami kokosowymi.
6 komentarze
Pyszności :)
OdpowiedzUsuńpycha placuszki!
OdpowiedzUsuńPlacuszki bardzo apetyczne a krem z awokado to strzał w 10 :D
OdpowiedzUsuńOstatnio nie często go robimy ale był czas gdzie nigdy nam go nie zabrakło :P
Super propozycja na śniadanie! :)
OdpowiedzUsuńPlacuszki z kremem mogłabym jeść każdego poranka. Smakują wspaniale!:)
OdpowiedzUsuńJa już zapomniałam, jak smakowała nutella, za to z chęcią jutro przygotuję takie śniadanie :)
OdpowiedzUsuń