Zdrowe kakaowe pancakes
Kto zna mnie trochę dłużej ten wie, że jeśli mam się skusić na coś słodkiego to będzie to czekolada albo ciasteczka Oreo (a najpewniej czekolada o smaku Oreo ;)). Staram się nie jeść tych produktów zbyt często, a kiedy mam zachciankę na coś czekoladowego, albo po prostu nie mam pomysłu na śniadanie, smażę sobie takie naleśniczki - bez cukru, bez tłuszczu, a na dodatek nieziemsko pyszne!
Na 4 placuszki (porcja ze zdjęcia), czas wykonania 10 minut:
- 1 jajko
- 40 ml mleka
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka miodu
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 1 płaska łyżeczka kakao, opcjonalnie szczypta cynamonu
- ulubione dodatki - u mnie banan, granola i łyżeczka miodu
1) Jajko i mleko mieszamy trzepaczką w misce.
2) Dodajemy suche składniki (mąkę i proszek do pieczenia) i mieszamy do połączenia składników, aż do konsystencji gęstej śmietany.
3) Na rozgrzanej patelni formujemy placki równej wielkości 2 łyżek, przerzucamy na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza (a jak się nie pojawią, to jak się zarumieni dół - sprawdzamy odchylając nożem). Ja smażę na najmniejszym palniku na średnim ogniu, trwa to dosłownie chwilę.
A Wy na jakie kulinarne grzeszki pozwalacie sobie od czasu do czasu? :)
17 komentarze
Takie placki nie tylko na pewno sa przepyszne, ale i tak wygladaja :) Dobrze, ze mozna je zajadac bez wyrzutow sumienia ;)
OdpowiedzUsuńA ich zrobienie jest banalnie proste i szybkie :)
UsuńA ile kakao dodajesz?
OdpowiedzUsuńpłaską łyżeczkę :)
UsuńUwielbiam pankejki!:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
Smacznie wygląda ;)
OdpowiedzUsuńTakie śniadanie to marzenie! Szkoda, że o 6 rano nie chce nam się takich smażyć xD
OdpowiedzUsuńCiasteczka oreo szału na nas nie robią ale czekolada z ciasteczkami już tak :D
super placuszki!
OdpowiedzUsuńUżywasz czegoś do smażenia czy rozgrzana patelnia wystarcza? :)
OdpowiedzUsuńWystarczy rozgrzana patelnia ;)
UsuńA ile kalorii ma taka porcja? I jak z rozkładem B/W/T ? :)
OdpowiedzUsuńPlacuszki z kakao- coś co uwielbiam;) Jutro na śniadanie robię owsiane:)
OdpowiedzUsuńOmnomnom... Jestem właśnie po :3 Cudo nie śniadanko :3
OdpowiedzUsuńCudne te Twoje placuszki! <3
OdpowiedzUsuńNajlepsze pancakes jakie jadłam! Podane z białą czekoladą, gruszką... niebo <3 Masz może tylko jakąś radę jak to zrobić aby były tak ślicznie okrągłe jak Twoje? Moje się zawsze "rozlewają" i wychodzą podłużne >.<
OdpowiedzUsuńNakladam dokladnie jedna łyżkę ciasta i rozprowadzam mase na patelni na ksztalt koła :)
UsuńAaaaa uwielbiam te placuszki! Są proste i szybkie w przygotowaniu, zdrowe i przede wszystkim megaaaa pyszne! Ja podałam je z miodem, bananem, gruszką, suszoną żurawiną i ziarnami słonecznika :)
OdpowiedzUsuń