Gofry z mąki gryczanej

Jak sprawić, żeby nawet najbardziej deszczowy poranek rozpromienił Twoich bliskich? Zrobić im fit gofry! :) Do tego świeże owoce, konfitura i pyszne śniadanie gotowe.

Lista składników na 6 gofrów

- 120 g mąki gryczanej Amplio

- 300 ml kefiru

- 60 ml rozpuszczonego oleju kokosowego Amplio

- 1 jajko

- 2 łyżki ksylitolu Amplio

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- łyżeczka cynamonu, można dodać też łyżeczkę kakao

Krok po kroku

1) Suche składniki (mąka, ksylitol, proszek, cynamon, kakao) mieszamy w jednej misce, a mokre w drugiej (jajko, kefir, olej).

2) Dorzucamy suche składniki do mokrych i mieszamy rózgą do połączenia składników.

3) Wylewamy na rozgrzaną gofrownicę i pieczemy do zarumienienia.

Smacznego!