Czerwona soczewica z kurczakiem i warzywami
Szukasz inspiracji na zdrowy i szybki obiad? Koniecznie sprawdź moją propozycję :)
Lista składników
- mały filet z kurczaka
- 6 łyżek czerwonej soczewicy
- mała cukinia
- inne ulubione warzywa
- przyprawy (u mnie klasycznie - sól himalajska, czarnuszka, słodka papryka), olej kokosowy do smażenia Ekorein
Krok po kroku
1) Soczewicę gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2) Kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy i smażymy na oleju kokosowym.
3) Cukinię podsmażamy na osobnej patelni, podajemy z ulubionymi warzywami - u mnie z kalafiorem i czerwoną kapustą.
Smacznego!
 ){kind=link}