Proste, białkowe ciastka o smaku białej czekolady

Ogromna ochota na coś słodkiego matką wynalazków :) Przeszukałam szafki i stworzyłam banalnie prosty przepis na białkowe ciasteczka. Mogą służyć jako przekąska nie tylko od święta, chociaż odpowiednio udekorowane robią super wrażenie!

Lista składników na 6 ciastek

- 30 g odżywki białkowej (u mnie o smaku białej czekolady, możecie modyfikować :))

- 1 jajko

- 100g mąki owsianej

- 10g wiórków kokosowych

- 10 ml mleka

- 1 mały, dojrzały banan

Krok po kroku

1) Wszystkie składniki mieszamy razem łyżką do powstania klejącej masy. Formujemy ciastka na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy ok. 18 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Smacznego!

PS Świetnie smakują solo, ale jeśli chcecie dodać im trochę świątecznego klimatu (i kalorii) możecie je przyozdobić. Ja nie lubię lukru, dlatego ciastka pokryłam serkiem (typu Almette) wymieszanym z miodem oraz gwiazdkami Milky Way lub cukierkami (skoro Mikołaj przyniósł, to trzeba było wykorzystać :)) . Możecie je również zapakować w celofan, przewiązać sznurkiem i podarować bliskim.