Spaghetti z tuńczykiem
Makaron z tuńczykiem, pomidorami, cebulką i bazylią, to moja propozycja na zdrowy obiad, którego wykonanie trwa mniej niż 20 minut. Idealny, gdy chcesz zjeść szybko, smacznie i do syta. Nadaje się również na kolację we dwoje - to aromatyczne danie zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Składniki na 2-3 porcje:
1) 0,5 opakowania razowego makaronu do spaghetti
2) puszka tuńczyka w sosie własnym
3) 1 cebula (ja użyłam czerwonej)
4) kartonik pomidorów, np. 390g firmy Tomatera z bazylią
5) szczypta cynamonu
6) 100 g kefiru
7) pieprz, wegeta do smaku
8) kilka listków posiekanej pietruszki lub bazyli do dekoracji
Krok po kroku:
1. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
2. Pokroić cebulę w kostkę i podsmażyć do miękkości na oleju z
tuńczyka.
3. Na patelnię dodać tuńczyka i pomidory z kartonu.
4. Zagotować i dodać kefir.
5. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku.
6. Wyłożyć makaron na talerze, na środku ułożyć sos (lub wymieszać go wcześniej z makaronem - wedle uznania), udekorować pietruszką lub listkami bazylii i gotowe!
Smacznego!
